Alors que la courbe de la faim était en baisse dans le monde depuis des décennies, on observe depuis 2019 une remontée alarmante. En effet, des millions de personnes dans le monde continuent de souffrir de la faim. Ainsi, les dirigeants de cinq organisations internationales humanitaires, financières et commerciales, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Fonds monétaire international (FMI), la Banque mondiale (BM), le Programme alimentaire mondial (PAM) et l’Organisation mondiale du commerce (OMC), ont...
Les principales conséquences du gaspillage alimentaire Les pertes et gaspillage alimentaires, en particulier au niveau de la chaîne de production, contribuent fortement à l’insécurité alimentaire. Aujourd’hui, près de 690 millions de personnes dans le monde souffrent de la faim selon un rapport récent de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, un chiffre qui ne cesse d’augmenter depuis 2014. En 2019, ce sont près de 750 millions de personnes qui ont été exposées à l’insécurité alimentaire grave. L’Afrique subsaharienne reste...
Ce billet a été rédigé par Maé Kurkjian, assistante plaidoyer chez ONE. Publication d’un rapport parlementaire sur le gaspillage alimentaire Le 14 avril dernier, Guillaume Garot, député PS de Mayenne a remis son rapport sur le gaspillage alimentaire à Ségolène Royal et Stéphane Le Foll. Ce rapport, commandité par le premier ministre en octobre, présente les recommandations du député afin de lutter contre le gaspillage alimentaire. Il insiste sur la responsabilisation de tous les acteurs impliqués dans la chaîne alimentaire : les restaurants, les...