{"id":167252,"date":"2020-12-15T12:15:18","date_gmt":"2020-12-15T12:15:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.one.org\/de\/coffee-talk-mit-der-kaffee-kooperative-starke-frauen-starker-kaffee\/"},"modified":"2023-09-12T01:53:11","modified_gmt":"2023-09-12T01:53:11","slug":"kaffee-kooperative","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.one.org\/de\/neuigkeiten\/kaffee-kooperative\/","title":{"rendered":"Coffee Talk mit der Kaffee-Kooperative: Starke Frauen, starker Kaffee"},"content":{"rendered":"<p><em>Die <a href=\"https:\/\/kaffee-kooperative.de\/\/\">Kaffee-Kooperative<\/a> ist ein deutsch-afrikanisches Social Business im Kaffee-Sektor. W&auml;hrend der Kaffee von den Produzent*innen in Eigenverantwortung angebaut, ger&ouml;stet und verpackt wird, &uuml;bernimmt die Kaffee-Kooperative den Vertrieb des Fairtrade-Kaffees anschlie&szlig;end in Deutschland. In ihrem Gastbeitrag <\/em><em>von Charlotte Lonitz wird erkl&auml;rt, wie ihr Business mehr Gleichberechtigung in der Kaffeeproduktion f&ouml;rdert. Der Artikel gibt nicht zwangsweise die Meinung von ONE wieder.&nbsp;<\/em><\/p>\n<h3>Wie eine eigene Kaffeemarke Frauen zu selbstbestimmten Produzentinnen macht und f&uuml;r mehr Gleichberechtigung im Kaffeebusiness sorgen kann<\/h3>\n<p>&bdquo;Kaffee ist M&auml;nnerbusiness!&ldquo; war (und ist) eine weit verbreitete Auffassung im Kaffeegesch&auml;ft weltweit. Kein Wunder, denn der Besitz von Kaffeepflanzen lag traditionell bei den m&auml;nnlichen Familienmitgliedern und auch die Schl&uuml;sselpositionen in der Produktion des &bdquo;schwarzen Goldes&ldquo; waren fast immer in M&auml;nnerhand.<\/p>\n<p>Das, obwohl Frauen schon immer die eigentlichen Leistungstr&auml;gerinnen im Kaffeesektor waren:<a href=\"https:\/\/www.tradeforum.org\/Women-in-Coffee\/\"> Sie erledigen rund 70 Prozent der k&ouml;rperlich anstrengenden Arbeiten wie Saat, Aufzucht, Ernte der Kaffeepflanzen sowie das Sch&auml;len, Waschen und Auslesen der Bohnen.<\/a> <a href=\"https:\/\/scaa.org\/PDF\/scaa-white-paper-gender-equality.pdf\">Bis zu 15 Stunden arbeiten sie t&auml;glich, da nach der anstrengenden Feldarbeit meist noch Haushalts-, Erziehungs- und Pflegeaufgaben hinzukommen.<\/a><\/p>\n<div id=\"attachment_154376\" style=\"width: 285px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-154376\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-154376\" src=\"https:\/\/cdn.one.org\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/11094808\/Gastbeitrag2-640x959.jpg\" alt=\"Geb&uuml;ckte Frau. Sie schaut in die Kamera und bearbeitet die Erde.\" width=\"275\" height=\"413\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-154376\" class=\"wp-caption-text\">Frauen wie Thacianna erledigen den Gro&szlig;teil, rund 70 Prozent, der Feldarbeit im Kaffeeanbau (Foto: Charlotte Lonitz)<\/p>\n<\/div>\n<h2>Strukturelle Benachteiligung in der Kaffeeproduktion<\/h2>\n<p>Trotz allem k&ouml;nnen Frauen meist nicht gleichberechtigt an der Wertsch&ouml;pfung aus der Kaffeeproduktion teilhaben. Dies hat verschiedene Gr&uuml;nde:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Besitz<\/strong>: Weniger als 15 Prozent der landwirtschaftlichen Anbaufl&auml;che ist im Besitz von Frauen. Das ist beim Kaffee leider nicht anders, auch hier werden das Land und die Kaffeeb&auml;ume meist an die m&auml;nnlichen Nachfahren vererbt. Hinzu kommt, dass Frauen oftmals erschwerten Zugang zu Finanzierungsm&ouml;glichkeiten wie Krediten haben, um sich neue Investitionen zu leisten.<\/li>\n<li><strong>Arbeitsteilung<\/strong>: Die Arbeitsteilung entlang der Wertsch&ouml;pfungskette ist sehr ungleich und typische Geschlechterrollen sind hier noch sehr dominant: Frauen erledigen den Gro&szlig;teil der vorgelagerten Arbeiten (Anbau, Ernte und Auslese), die jedoch in der Regel nicht allzu viel Geld abwerfen. Die sp&auml;teren Aktivit&auml;ten wie Transport, Verkauf oder Qualit&auml;tskontrolle, die mehr Gewinn erbringen sowie mehr Einfluss und Ansehen genie&szlig;en, sind m&auml;nnerdominiert: <a href=\"https:\/\/www.tradeforum.org\/Women-in-Coffee\/\">Hier belegen Frauen im Durchschnitt nur 10-20 Prozent der Positionen.<\/a><a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\"><sup>[1]<\/sup><\/a> In den F&uuml;hrungsrollen des Kaffeesektors sind Frauen weltweit unterrepr&auml;sentiert und die Aufstiegschance f&uuml;r sie sind meist gering.<\/li>\n<li><strong>Einkommen<\/strong>: Die unterschiedliche Verteilung der Arbeit entlang der Produktionskette sowie die ungleiche Besitzlage f&uuml;hrt logischerweise auch zu ungleichen Einkommen. <a href=\"https:\/\/scaa.org\/PDF\/scaa-white-paper-gender-equality.pdf\">Eine Studie aus Ostafrika fand heraus, dass die Einkommensunterschiede zwischen m&auml;nnlichen und weiblichen Kaffeeb&auml;uer*innen, die<em> gender pay gap,<\/em> hier bei 39 Prozent liegt.<\/a><a href=\"#_ftn4\" name=\"_ftnref2\"><sup>[2]<\/sup><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Frauengef&uuml;hrte Alternativen<\/h2>\n<p>Doch es formiert sich schon seit einiger Zeit Widerstand. Kaffeeproduzentinnen fordern mehr Gleichberechtigung, Anerkennung und Mitbestimmungsrechte. 2003 gr&uuml;ndete sich zum Beispiel die <a href=\"https:\/\/www.womenincoffee.org\/blog\">International Women&rsquo;s Coffee Alliance<\/a> (IWCA), ein internationaler Zusammenschluss von Kaffeeb&auml;uer*innen, -r&ouml;ster*innen und -h&auml;ndler*innen, der global f&uuml;r die Sichtbarkeit und Belange von Frauen im Kaffeesektor eintritt.<\/p>\n<div id=\"attachment_154377\" style=\"width: 485px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-154377\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-154377\" src=\"https:\/\/cdn.one.org\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/11094814\/Gastbeitrag3-640x427.jpg\" alt=\"Sitzende Frau. Verschiedene Gef&auml;&szlig;e im Hintergrund\" width=\"475\" height=\"317\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-154377\" class=\"wp-caption-text\">Angelique Karekezi, seit zw&ouml;lf Jahren Gesch&auml;ftsf&uuml;hrerin von RWASHOSCCO (Rwanda Smallholder Specialty Coffee Company), einem Verband von sechs Kooperativen in Ruanda (Foto: Denyse K. Uwera)<\/p>\n<\/div>\n<p>Zur ruandischen Abteilung der IWCA geh&ouml;rt auch Angelique Karekezi. Sie ist seit 2008 Gesch&auml;ftsf&uuml;hrerin von RWASHOSCCO, dem ruandischen Kooperativenverbund mit dem wir zusammenarbeiten. Da sie die Lage der Frauen im ruandischen Kaffeebusiness mehr als gut kennt, schlug sie uns 2016 vor: Warum nicht eine Marke schaffen, die zu 100 Prozent von Frauen hergestellt wird?<\/p>\n<p>Gesagt, getan. Gemeinsam mit den Frauengruppen der Kooperativen lancierten wir die Marke &bdquo;<a href=\"https:\/\/angeliquesfinest.de\/\">Angelique&rsquo;s Finest<\/a>&ldquo;. Von der B&auml;uerin bis zur Designerin und Gesch&auml;ftsf&uuml;hrerin &ndash; dieser Kaffee wird komplett unter der Kontrolle von Frauen produziert. Hinzu kommt: Die Marke, womit heutzutage hohe Gewinne im Kaffeebusiness gemacht werden, geh&ouml;rt den Produzentinnen. Alle wichtigen diesbez&uuml;glichen Entscheidungen werden von ihnen getroffen und alle Gewinne daraus flie&szlig;en direkt und indirekt an die Produzentinnen zur&uuml;ck.<\/p>\n<div id=\"attachment_154378\" style=\"width: 506px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-154378\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-154378\" src=\"https:\/\/cdn.one.org\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/11094819\/Gastbeitrag4-640x427.jpg\" alt=\"Frau h&auml;lt Verpackung in der Hand. B&auml;ume im Hintergrund.\" width=\"496\" height=\"331\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-154378\" class=\"wp-caption-text\">Kaffeeb&auml;uerin Laurence Mukakabera stolz mit der Angelique&rsquo;s Finest-Packung (Foto: Denyse K. Uwera)<\/p>\n<\/div>\n<h2>Kaffee &amp; Empowerment<\/h2>\n<p>Doch welche Wirkung zeigt dies f&uuml;r die Frauen?<\/p>\n<ol>\n<li>\n<h3>Eigenes Einkommen<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>F&uuml;r alle Kaffeekirschen, die die B&auml;uerinnen f&uuml;r <em>Angelique&lsquo;s Finest<\/em> abliefern, erhalten sie eine direkte Bezahlung sowie eine &bdquo;Frauenpr&auml;mie&ldquo;. So erhalten die Frauen mehr Hoheit dar&uuml;ber, wie und wof&uuml;r sie ihr Geld ausgeben. Das wiederum bedeutet mehr Selbstst&auml;ndigkeit und finanzielle Unabh&auml;ngigkeit.<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>\n<h3>Besitz<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Um ihre Kaffeekirschen als &bdquo;Frauenkaffee&ldquo; in die Produktion f&uuml;r <em>Angelique&lsquo;s Finest <\/em>einflie&szlig;en zu lassen, m&uuml;ssen die Kaffeestr&auml;ucher den B&auml;uerinnen auch geh&ouml;ren. Dies hat viele Ehem&auml;nner dazu veranlasst, ein Teil ihres Besitzes auf ihre Ehefrauen umschreiben zu lassen &ndash; mit nachhaltigen positiven Folgen und mehr Absicherung f&uuml;r die Frauen in Zukunft.<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>\n<h3>Aufstiegschance<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Durch die gestiegene Aufmerksamkeit werden Frauen vermehrt Weiterbildungen zur R&ouml;sterin, Cupperin (Testerin), Qualit&auml;tsmangerin oder Logistikerin angeboten und sie als solche eingestellt.<\/p>\n<div id=\"attachment_154379\" style=\"width: 509px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-154379\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-154379\" src=\"https:\/\/cdn.one.org\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/11094825\/Gastbeitrag5-640x427.jpg\" alt=\"Frau gebeugt &uuml;ber Kaffeebohnen. Sie h&auml;lt Bohnen in der Hands und riecht an diesen.\" width=\"499\" height=\"333\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-154379\" class=\"wp-caption-text\">Chefr&ouml;sterin Eugenie Mukandanga kontrolliert den Geruch der frisch ger&ouml;steten Bohnen in der R&ouml;sterei in Kigali (Foto: Denyse K. Uwera)<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"attachment_154373\" style=\"width: 502px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-154373\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-154373\" src=\"https:\/\/cdn.one.org\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/11094752\/Gastbeitrag6-640x428.jpg\" alt=\"Zwei Frauen schauen auf ein Handy. Die Linke Frau h&auml;lt Zettel und Stift in der Hand. Im Hintergrund tragen zwei Frauen S&auml;cke. Sie befinden sich in einer Lagerhalle.\" width=\"492\" height=\"329\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-154373\" class=\"wp-caption-text\">Die Qualit&auml;tsmanagerinnen Eugenie Mukandanga und Emerthe Mukabavugirije bei der Vorbereitung der Exporte (Foto: Denyse K. Uwera)<\/p>\n<\/div>\n<ol start=\"4\">\n<li>\n<h3>Soziale Anerkennung und Partizipation<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Dadurch, dass sie durch den &bdquo;Frauenkaffee&ldquo; eine neue Einkommensquelle f&uuml;r die Kooperativen, die Familien und das Land als Ganzes schaffen, wird den Frauen mehr gesellschaftliche Anerkennung Teil. Die Produzentinnen finden, dass ihre Stimme nun mehr geh&ouml;rt wird. Es hat sie auch ermutigt, sich auf allen Ebenen der Kooperativen st&auml;rker einzubringen, wodurch sie aktiver an den Entscheidungsprozessen mitwirken. Heute findet man in vielen Vorst&auml;nden und Leitungspositionen eine zunehmend ausgeglichenere Verteilung der Geschlechter.<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>\n<h3>Stolz &amp; Selbstbewusstsein<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Der Fakt, dass sie mit <em>Angelique&lsquo;s Finest <\/em>ihr eigenes Produkt herstellen, das auf dem internationalen Markt Beachtung findet, erf&uuml;llt die Frauen mit Stolz und Selbstbewusstsein, was sich auch auf andere Bereiche des Lebens auswirkt.<\/p>\n<ol start=\"6\">\n<li>\n<h3>Gemeinschaftswachstum<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Studien belegen, dass Frauen den Gro&szlig;teil ihres Einkommens in die Familie reinvestieren. So verbessern sie nachhaltig das Wohlergehen aller Mitglieder ihrer Gemeinschaft, beispielsweise in den Aspekten Ern&auml;hrung, Gesundheit und Bildung.<\/p>\n<div id=\"attachment_154374\" style=\"width: 522px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-154374\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-154374\" src=\"https:\/\/cdn.one.org\/de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/11094758\/Gastbeitrag7-640x427.jpg\" alt=\"Zwei Frauen, zwei M&auml;nner, ein Kind stehen vor einer Hauswand. Die Frauen halten das Kind den H&auml;nden.\" width=\"512\" height=\"341\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-154374\" class=\"wp-caption-text\">B&auml;uerin Valerie Mukashyaka mit ihrer Familie &ndash; das gesteigerte Einkommen der Frauen kommt der gesamten Gesellschaft zugute (Foto: Denyse K. Uwera)<\/p>\n<\/div>\n<h2>Fazit<\/h2>\n<p>Dieses Beispiel zeigt, dass Frauen aus ihrer &bdquo;unsichtbaren&ldquo; Position im Kaffeegesch&auml;ft heraustreten und eine aktive, selbstbestimmte Rolle darin spielen k&ouml;nnen. Frauen produzieren nicht nur starken qualit&auml;tsvollen Kaffee, der Kaffee macht sie auch st&auml;rker. Davon profitieren im Endeffekt alle: die Produzentinnen, ihre M&auml;nner und Kollegen, ihre Gemeinschaften und die Konsumierenden.<\/p>\n<p><em>Das Bild am Anfang des Beitrages zeigt: Kaffee ist Teamwork. <\/em><em>Frauen der Kooperative Dukundekawa aus Musasa (Ruanda) tragen gemeinsam die getrockneten Kaffeebohnen (Foto: Maxim Schulz\/BRIGITTE)<\/em><\/p>\n<div class=\"buffer\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Kaffee-Kooperative ist ein deutsch-afrikanisches Social Business im Kaffee-Sektor. 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