{"id":167186,"date":"2020-10-13T08:06:50","date_gmt":"2020-10-13T08:06:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.one.org\/de\/fairer-kaffee-in-drei-aufgussen-unser-virtueller-weltkaffeetag\/"},"modified":"2023-11-14T13:57:27","modified_gmt":"2023-11-14T13:57:27","slug":"unser-virtueller-weltkaffeetag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.one.org\/de\/neuigkeiten\/unser-virtueller-weltkaffeetag\/","title":{"rendered":"Fairer Kaffee in drei Aufg\u00fcssen\u00a0\u2013\u00a0Unser virtueller\u00a0Weltkaffeetag"},"content":{"rendered":"

Es klirren L\u00f6ffel im\u00a0<\/span><\/i><\/b>Hintergrund, ein\u00a0<\/span><\/i><\/b>aromatischer<\/span><\/i><\/b>\u00a0Geruch\u00a0<\/span><\/i><\/b>liegt\u00a0<\/span><\/i><\/b>in der Luft und\u00a0<\/span><\/i><\/b>die\u00a0<\/span><\/i><\/b>Begeisterung f\u00fcr fair gehandelten Kaffee\u00a0<\/span><\/i><\/b>ist nahezu greifbar<\/span><\/i><\/b>\u2013\u00a0<\/span><\/i><\/b>es<\/span><\/i><\/b> ist Donnerstagabend, der 1. Oktober, Weltkaffeetag<\/span><\/i><\/b>. Im Rahmen unserer Kampagne\u00a0<\/span><\/i><\/b>\u201eFairness darf kein Luxus sein\u201c<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/i><\/b>haben wir von ONE\u00a0<\/span><\/i><\/b>gemeinsam mit<\/span><\/i><\/b>\u00a0Sara\u00a0<\/span><\/i><\/b>Nuru<\/span><\/i><\/b>\u00a0von<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/i><\/b>nuruCoff<\/span><\/i><\/b>ee<\/span><\/i><\/b><\/a>\u00a0<\/span><\/i><\/b>zu einer \u00e4thiopischen Kaffeezeremonie<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/i><\/b>geladen.\u00a0<\/span><\/i><\/b>Mit dabei:\u00a0<\/span><\/i><\/b>e<\/span><\/i><\/b>i<\/span><\/i><\/b>ne<\/span><\/i><\/b>\u00a0virtuelle<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/i><\/b>Zuschauerschaft.<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201a<\/span>Auf einen fairen Kaffee<\/span>\u2018<\/span>\u00a0<\/span>ist<\/span>\u00a0<\/span>das Motto des Abends, an dem sich Stephan\u00a0<\/span>Exo-Kreischer<\/span>, Direktor von ONE Deutschland, mit\u00a0<\/span>der Unternehmeri<\/span>n und Gr\u00fcnderin von\u00a0<\/span>nuruCoffee<\/span>\u00a0<\/span>Sara\u00a0<\/span>Nuru<\/span>\u00a0<\/span>und Kaffeebloggerin Alexandra Rothe von\u00a0<\/span>Milk & Caf\u00e9<\/span><\/a>\u00a0zu einem Gespr\u00e4ch in der\u00a0<\/span>\u201a<\/span>Speciality<\/span>\u00a0Coffee\u2018-R\u00f6sterei\u00a0<\/span>Five\u00a0<\/span>Elephant<\/span><\/a>\u00a0<\/span>trifft<\/span>.\u00a0<\/span>Neben der Moderation durch Toni\u00a0<\/span>Scheurlen<\/span>\u00a0<\/span>wird\u00a0<\/span>das Event von einer\u00a0<\/span>traditionellen<\/span>\u00a0<\/span>\u00e4thiopischen\u00a0<\/span>Kaffeezeremonie\u00a0<\/span>begleite<\/span>t. Ziel des Abends:\u00a0<\/span>Den immensen Mehrwert einer Befreiung fair gehandelten Kaffees von der Kaffeesteuer zu diskutieren. Denn: Fairness darf kein Luxus sein.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Vorbereitungen: Kaffee\u00a0mahlen oder sto\u00dfen?\u00a0<\/span><\/h3>\n

Schon vor dem ersten Aufguss\u00a0<\/span>h\u00e4lt\u00a0<\/span>der Abend einige \u00dcberraschungen\u00a0<\/span>bereit, denn weder Elektromahler noch Omas alte Kaffeem\u00fchle kommen<\/span>\u00a0<\/span>beim Kaffeemahlen\u00a0<\/span>zum Einsatz: In der \u00e4thiopischen Tradition werden die Bohnen n\u00e4mlich h\u00e4ndisch zersto\u00dfen<\/span>.<\/span> Kaffeemeisterin Ruth r\u00f6stet die Bohnen auf dem Bunsenbrenner und es<\/span>\u00a0<\/span>knackt leise, als die Bohnen mit dem gro\u00dfen Holzm\u00f6rser zersto\u00dfen werden<\/span>.<\/span> Moderatorin Toni <\/span>merkt an, dass\u00a0<\/span>d<\/span>iese<\/span>\u00a0traditionelle<\/span>\u00a0Form der Kaffeezubereitung<\/span> sicherlich auch ein<\/span>e<\/span>\u00a0gewisse\u00a0<\/span>Kraftaufwendung mit sich bringt<\/span>.<\/span>\u00a0<\/span>W\u00e4hrend<\/span>\u00a0<\/span>der<\/span>\u00a0erste Aufguss\u00a0<\/span>so\u00a0<\/span>vorbereitet\u00a0<\/span>wird<\/span>, erz\u00e4hlt<\/span>\u00a0uns Sar<\/span>a von ihrer ersten Tasse Kaffee\u00a0<\/span>in ihrem Leben\u00a0<\/span>\u2013 f<\/span>\u00fcr sie ein\u00a0<\/span>wahrer Aha-Moment.<\/span>\u00a0Anders als\u00a0<\/span>Saras<\/span>\u00a0Eltern\u00a0<\/span>ihr als Jugendliche<\/span>\u00a0<\/span>jahrelang\u00a0<\/span>erz\u00e4hlt<\/span>\u00a0<\/span>hatten<\/span>,\u00a0<\/span>steht ihrer Leidenschaft f\u00fcr das\u00a0<\/span>wachmachende Hei\u00dfgetr\u00e4nk gar<\/span>\u00a0keine vermeintliche Kaffee-Allergie im Weg.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Erster\u00a0Aufguss: Genuss<\/h3>\n

Mit\u00a0<\/span>Maske<\/span>n vor Mund und Nase<\/span>\u00a0lass<\/span>en sich unsere\u00a0<\/span>Kaffeeexpert<\/span>*innen und Moderatorin Toni ihren ersten<\/span>\u00a0Aufguss von<\/span>\u00a0Kaffeemeisterin Ruth einschenken.<\/span>\u00a0Zur\u00fcck auf ihren Pl\u00e4tzen\u00a0<\/span>werden die Masken ab<\/span>genommen und d<\/span>ie hei\u00dfe Br\u00fche in den kleinen wei\u00dfen Porzellantassen gekostet.\u00a0<\/span>\u201e<\/span>Mhh<\/span>\u00a0d<\/span>as schmeckt ein bisschen nach Nelken und Zimt<\/span>, kann das sein?<\/span>\u201d, beschrei<\/span>bt Toni\u00a0<\/span>ihr\u00a0<\/span>koffeinhaltiges\u00a0<\/span>Geschmackserlebnis. Gleichzeitig f\u00fchrt<\/span>\u00a0<\/span>d<\/span>ie erste revitalisierende Tasse Kaffee\u00a0<\/span>an\u00a0<\/span>diese<\/span>m<\/span>\u00a0Abend\u00a0<\/span>auch direkt zum ersten Highlight<\/span>:<\/span>\u00a0<\/span>Sara, Alexandra und Stephan\u00a0<\/span>m\u00fcssen\u00a0<\/span>ihre Kaffeeexpertise in unserem kniffligen\u00a0<\/span>Kaffeequiz<\/span>\u00a0unter Beweis stellen.<\/span>\u00a0Warum wurden Kaffee<\/span> und Caf\u00e9s im Laufe der Geschichte mehrfach verboten? Was hat Caf\u00e9 eigentlich mit der Erfindung der Webcam zu tun<\/span>?<\/span>\u00a0<\/span>Das\u00a0<\/span>sind\u00a0<\/span>nur einige\u00a0<\/span>der\u00a0<\/span>Fragen,\u00a0<\/span>die<\/span>\u00a0<\/span>das<\/span>\u00a0Kaf<\/span>feewissen der drei auf d<\/span>ie Probe s<\/span>tell<\/span>en<\/span>.<\/span>\u00a0<\/span>Viele<\/span>\u00a0<\/span>Wissensl\u00fccke<\/span>n<\/span>\u00a0<\/span>werden<\/span>\u00a0dabei<\/span>\u00a0<\/span>mit<\/span>\u00a0weitere<\/span>n<\/span>\u00a0(<\/span>un<\/span>)n\u00fctzen\u00a0<\/span>Fakten<\/span>\u00a0<\/span>rund um den koffeinhaltigen Wachmacher unterf\u00fcttert<\/span>:<\/span>\u00a0<\/span>Oder h\u00e4ttet Ihr gewusst, dass\u00a0<\/span>Johann Sebastian\u00a0<\/span>Bach\u00a0<\/span>eigens\u00a0<\/span>eine Kaffeekantate komponiert hat?<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Zweiter Aufguss: Ansprechen von Problemen\u00a0<\/span><\/h3>\n

Erneut tapp<\/span>t\u00a0<\/span>unsere Kaffeerunde zu Ruth, um sich ihre n\u00e4chste Tasse Kaffee a<\/span>n<\/span>\u00a0diesem Abend abzuholen.\u00a0<\/span>Mit\u00a0<\/span>den<\/span>\u00a0Worten\u00a0<\/span>\u201eFruchtig und das erinnert irgendwie an Weihnachten<\/span>\u201c kommentiert<\/span>\u00a0Alexandra die<\/span>\u00a0zweite Verkostungsrunde<\/span>.<\/span>\u00a0<\/span>Verfeinert mit traditionellen Kr\u00e4utern, b<\/span>egeistert<\/span>\u00a0der zweite Aufguss besonders\u00a0<\/span>d<\/span>ie<\/span>\u00a0bekennende<\/span>\u00a0Kaffee<\/span>enthusiastin<\/span>.<\/span>\u00a0<\/span>Und was darf bei einer guten Tasse Kaffee nat\u00fcrlich\u00a0<\/span>auch\u00a0<\/span>nicht fehlen? \u2013 Ein\u00a0<\/span>s\u00fc\u00dfes\u00a0<\/span>St\u00fcck Ge<\/span>b<\/span>\u00e4ck!<\/span>\u00a0In dieser\u00a0<\/span>auf<\/span>gelockerten\u00a0<\/span>Atmosph\u00e4re leitet\u00a0<\/span>Moderatorin\u00a0<\/span>Toni zum\u00a0<\/span>wichtigsten Programmpunkt an diesem Abend \u00fcber: Die Kaffeesteuer!<\/span><\/p>\n

\u201e<\/span><\/i>Es gibt ein Problem, weshalb wir hier sind und\u00a0<\/span><\/i>das<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/i>es zu l\u00f6sen gilt: Die\u00a0<\/span><\/i>Kaffee<\/span><\/i>steuer<\/span><\/i>!<\/span><\/i>\u201d \u2013 Toni\u00a0<\/span><\/i>Scheurlen<\/span><\/i>, Moder<\/span><\/i>a<\/span><\/i>torin<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Wie passend<\/span>,<\/span>\u00a0da<\/span>s<\/span>s der zweite Aufguss in der \u00e4thiopischen Kaffeezeremonie f\u00fcr das Ansprechen von\u00a0<\/span>Problemen steht\u00a0<\/span>\u2013\u00a0<\/span>f\u00fcr unsere abendliche Kaffeerunde also\u00a0<\/span>ein guter Zeitpunkt<\/span>, um<\/span>\u00a0\u00fcber die\u00a0<\/span>oft\u00a0<\/span>verheerenden<\/span>\u00a0<\/span>Arbeitsbedingungen f\u00fcr Kleinb\u00e4uerinnen und<\/span>\u00a0\u2013<\/span>bauern<\/span>\u00a0<\/span>in<\/span>\u00a0der<\/span>\u00a0globalen<\/span>\u00a0Kaffeeproduktion<\/span>\u00a0zu sprechen.\u00a0<\/span>Sara<\/span>\u00a0<\/span>berichtet<\/span>\u00a0von ihrem Engagement und\u00a0<\/span>wie<\/span>\u00a0<\/span>vor allem<\/span>\u00a0Frauen\u00a0<\/span>im Kaffeeanbau<\/span>\u00a0<\/span>immer wieder\u00a0<\/span>prek\u00e4ren Arbeitsbedingungen<\/span>\u00a0ausgesetzt sind. Und auch wenn\u00a0<\/span>viele\u00a0<\/span>Konsument*innen generell bereit\u00a0<\/span>seien<\/span>, sich f\u00fcr fair gehandelten Kaffee zu entscheiden, ist dieser meist teurer als\u00a0<\/span>konventionell<\/span>\u00a0gehandelte<\/span>\u00a0<\/span>Alternativen<\/span>. Hier wollen\u00a0<\/span>nuruCoffee<\/span>\u00a0und ONE\u00a0<\/span>Deuts<\/span>chland\u00a0<\/span>mit ihrer Petition \u201eFairness darf kein Luxus sein\u201c<\/span>\u00a0ansetzen<\/span>, erkl\u00e4rt<\/span>\u00a0Stephan.<\/span>\u00a0<\/span>Mit der Abschaffung der Kaffeesteuer\u00a0<\/span>auf fair gehandelten Kaffee\u00a0<\/span>k\u00f6nnten\u00a0<\/span>zus\u00e4tzliche\u00a0<\/span>Kaufanreize f\u00fcr\u00a0<\/span>nachhaltige\u00a0<\/span>Kaufentscheidungen geschaffen<\/span>\u00a0<\/span>werden<\/span>.<\/span>\u00a0<\/span>Das<\/span>\u00a0wiederum k\u00f6nnte<\/span>\u00a0die Nachfrage\u00a0<\/span>f\u00fcr fair geha<\/span>ndelten Kaffee\u00a0<\/span>steiger<\/span>n<\/span>\u00a0und die Arbeit von Millionen Kleinb<\/span>\u00e4uerinnen<\/span>\u00a0und\u00a0<\/span>\u2013<\/span>b<\/span>auern<\/span>\u00a0nachhaltig sichern.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>\u201eWir sorgen daf\u00fcr, dass Menschen in den produzierenden L\u00e4ndern ein Leben f\u00fchren k\u00f6nnen, dass menschenw\u00fcrdig ist, sie ihren Kindern eine Zukunft geben k\u00f6nnen, sie Perspektive<\/span><\/i>n<\/span><\/i>\u00a0haben und dass die Umwelt vor Ort gesch\u00fctzt wird.\u201c<\/span><\/i>\u00a0\u2013 Stephan\u00a0<\/span><\/i>Exo-Kreischer<\/span><\/i>, Direktor ONE Deutschland<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Bei der\u00a0<\/span>anschlie\u00dfenden\u00a0<\/span>Beantwortung der\u00a0<\/span>Zuschauer*innen-Fragen\u00a0<\/span>wird <\/span>deutlich,\u00a0<\/span>dass der<\/span>\u00a0Staat\u00a0<\/span>in diesem Punkt ma\u00dfgeblich\u00a0<\/span>Verantwortung<\/span>\u00a0<\/span>tr\u00e4gt<\/span>:\u00a0<\/span>Denn f\u00fcr eine steuerliche Entlastung fair gehandelten Kaffees m\u00fcssen\u00a0<\/span>Standards f\u00fcr\u00a0<\/span>F<\/span>ai<\/span>rness und Nachhaltigkeit<\/span>\u00a0transparent und gesetzlich festgelegt werden.<\/span>\u00a0<\/span>Schlie\u00dflich hat sich die Bundesregierung der Agenda 2030 f\u00fcr nachhaltige Entwicklung verschrieben. Das schlie\u00dft die gezielte Unterst\u00fctzung nachhaltigen Konsums und fairer Lieferketten mit\u00a0<\/span>ein.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201eWie<\/span><\/i>\u00a0kriegt man das hin, dass es einen\u00a0<\/span><\/i>fairen Standard gibt?\u00a0<\/span><\/i>Aber ich denke, es gab schon viele andere Probleme, wo wir gesagt haben<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/i>\u201c<\/span><\/i>wi<\/span><\/i>e kriegt man das hin?<\/span><\/i>\u201d<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/i>u<\/span><\/i>nd es gab eine L\u00f6sung und vielleicht m\u00fcssen\u00a0<\/span><\/i>wir da<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/i>ein\u00a0<\/span><\/i>bisschen positiver bleiben.<\/span><\/i>\u201d \u2013 Alexandra Rothe, Kaffeebloggerin<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Dritter Aufguss:\u00a0Der Segen\u00a0und die L\u00f6sung\u00a0von\u00a0Problemen<\/h3>\n

Bevor es\u00a0<\/span>zur<\/span>\u00a0letzten Tasse Kaffee\u00a0<\/span>f\u00fcr<\/span>\u00a0diese<\/span>n<\/span>\u00a0Abend\u00a0<\/span>\u00fcbergeht<\/span>,\u00a0<\/span>wird\u00a0<\/span>ganz im Zeichen des dritten Aufgusses auch das Gewinnspiel aufgel\u00f6st<\/span>. Energiegeladen von den zwei vorhergehenden Aufg\u00fcssen\u00a0<\/span>greifen\u00a0<\/span>Sara, Stephan und Alexandra nach ihren Lieblingstassen und<\/span>\u00a0lassen sich den letzten Au<\/span>fguss f\u00fcr diesen Abend einschenken. Anschlie\u00dfend<\/span>\u00a0erz\u00e4hl<\/span>en\u00a0<\/span>sie\u00a0<\/span>von den<\/span>\u00a0praktischen Vorteilen, die eine Befreiung von der Kaffeesteuer f\u00fcr fairen Kaffee mit sich bringt.\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201eEs ist tats\u00e4chlich so, dass es einen unglaublichen Unterschied macht, ob du den Kaffee von\u00a0<\/span><\/i>K<\/span><\/i>ooperativen\u00a0<\/span><\/i>oder \u00fcber den konventionellen Markt beziehst, wo die Kaffeeb\u00e4uerinnen und \u2013<\/span><\/i>bauern<\/span><\/i>\u00a0Tagel\u00f6hner sind und so gut wie\u00a0<\/span><\/i>n<\/span><\/i>ichts verdienen.\u201c \u2013 Sara\u00a0<\/span><\/i>Nuru<\/span><\/i>,\u00a0<\/span><\/i>Unternehmerin und Gr\u00fcnderin von\u00a0nuruCoffe<\/span><\/i>e<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Nur fairer Kaffee erm\u00f6gliche es den Bauern und B\u00e4uerinnen, ihr eigenes\u00a0<\/span>St\u00fcck Land\u00a0<\/span>zu\u00a0<\/span>verwalten<\/span>\u00a0und so den Wert ihrer Arbeit selbst zu bestimmen, erkl\u00e4rt<\/span>\u00a0Sara. Gleichzeitig\u00a0<\/span>erm\u00f6gliche<\/span>\u00a0<\/span>es ihnen, ihre Familien zu ver<\/span>sorgen<\/span>\u00a0und Umweltstandards einzuhalten.<\/span>\u00a0<\/span>Mit dem Bekenntnis zu den Nachhaltigkeitszielen ist es\u00a0<\/span>Deutschlands Verantwortung, alle Bem\u00fchungen zur Beendigung von extremer\u00a0<\/span>Armut voranzutreiben<\/span>,\u00a0<\/span>erg\u00e4nzt<\/span> Stephan abschlie\u00dfend \u2013 die Befreiung fairen Kaffees von der Kaffeesteuer <\/span>sei\u00a0<\/span>ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0A<\/span>lle, die unseren Livestream verpasst haben und eine traditionelle \u00e4thiopische Kaffeezeremonie <\/b>gepaart mit einem spannenden Austausch zum Thema Kaffeesteuer und nachhaltige Entwicklung\u00a0<\/b>erleben m\u00f6chten, k\u00f6nnen unser Facebook Live \u201eAuf einen Kaffee mit ONE x Sara <\/b>Nuru<\/b>\u201c hier<\/a> nachschauen.<\/b><\/p>\n

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Es klirren L\u00f6ffel im\u00a0Hintergrund, ein\u00a0aromatischer\u00a0Geruch\u00a0liegt\u00a0in der Luft und\u00a0die\u00a0Begeisterung f\u00fcr fair gehandelten Kaffee\u00a0ist nahezu greifbar\u2013\u00a0es ist Donnerstagabend, der 1. Oktober, Weltkaffeetag. Im Rahmen unserer Kampagne\u00a0\u201eFairness darf kein Luxus sein\u201c\u00a0haben wir von ONE\u00a0gemeinsam mit\u00a0Sara\u00a0Nuru\u00a0von\u00a0nuruCoffee\u00a0zu einer \u00e4thiopischen Kaffeezeremonie\u00a0geladen.\u00a0Mit dabei:\u00a0eine\u00a0virtuelle\u00a0Zuschauerschaft.\u00a0 \u00a0 \u201aAuf einen fairen Kaffee\u2018\u00a0ist\u00a0das Motto des Abends, an dem sich Stephan\u00a0Exo-Kreischer, Direktor von ONE Deutschland, mit\u00a0der Unternehmerin und […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":168862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"170070,169596,167713,167712,167707,167703","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[110,123,124,112],"topic":[111],"contributor":[126],"one_content_audience":[],"one_content_type":[],"one_content_tone":[],"class_list":["post-167186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-coffee-tax","tag-handel","tag-kaffee","tag-kaffeesteuer","topic-handel-und-investitionen","contributor-lisa-marie-fuchs"],"acf":[],"yoast_head":"\nFairer Kaffee in drei Aufg\u00fcssen\u00a0\u2013\u00a0Unser virtueller\u00a0Weltkaffeetag - 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